Bogor, Indonesianews.co.id
Krisis sampah di Indonesia kian memburuk, dengan praktik pembuangan ilegal dan limbah yang tidak terkelola mengancam kehidupan masyarakat, sektor pariwisata, serta ekosistem. Sejak April 2025, pemerintah pusat secara resmi memerintahkan penutupan 343 tempat pembuangan akhir (TPA) dan mengancam akan menjatuhkan hukuman penjara kepada pejabat daerah yang tidak mematuhi perintah tersebut.
Pemda pun tengah berupaya keras untuk memenuhi ketentuan tersebut, antara lain dengan menindak praktik pembuangan ilegal, mendorong pemilahan sampah, dan menawarkan insentif tunai. Namun, berbagai tantangan tetap ada, seperti korupsi, infrastruktur yang belum memadai, resistensi masyarakat terhadap pemisahan sampah hingga mengubah pola pikir dan perilaku masyarakat.
Di tengah krisis sampah, tantangan pengelolaan sampah perkotaan yang kian menumpuk ada sebuah solusi berbasis kolaborasi dan ekonomi sirkular mulai menunjukkan taringnya. Budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) yang didukung oleh Program Corporate Social Responsibility (CSR). Model ini tidak hanya menawarkan jawaban atas krisis sampah organik, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru yang berkelanjutan bagi masyarakat.
Sampah organik, yang sering kali mendominasi hingga 60% dari total timbunan sampah, adalah masalah utama Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Budidaya maggot BSF hadir sebagai bioremediator alami yang sangat efisien. Dalam hitungan hari, larva-larva ini mampu mengonsumsi sampah organik (sisa makanan, buah, sayur) dan mereduksinya secara signifikan.
Namun, keajaiban maggot tidak berhenti di situ. Maggot yang telah panen dapat diolah menjadi pakan ternak tinggi protein (pengganti tepung ikan) dan pupuk organik (kasgot). Artinya, satu masalah (sampah) diubah menjadi dua solusi (pakan dan pupuk), menciptakan lingkaran ekonomi yang menutup mata rantai sampah.
Budidaya maggot BSF (Black Soldier Fly) merupakan solusi yang efektif, berkelanjutan, dan bernilai ekonomi tinggi untuk mengatasi krisis penumpukan sampah organik sekaligus menyediakan sumber protein alternatif. Sebagian besar sampah di perkotaan adalah sampah organik (sisa makanan, sayuran, dll.), yang menimbulkan masalah lingkungan serius (bau, metana, pencemaran). Maggot BSF memiliki kemampuan luar biasa untuk mendegradasi sampah organik dengan sangat cepat (biokonversi). Maggot dapat mengurangi volume sampah hingga 50-70% dalam waktu singkat.
Proses ini tidak menghasilkan polusi sekunder yang signifikan, berbeda dengan penimbunan (TPA) yang menghasilkan gas rumah kaca metana. Maggot mengubah limbah menjadi biomassa berharga, menutup siklus nutrisi. Maggot kering mengandung kadar protein dan lemak yang tinggi, menjadikannya pengganti ideal untuk tepung ikan atau kedelai dalam pakan ternak (ikan, unggas). Ini mengurangi biaya produksi pakan dan mengurangi ketergantungan pada impor bahan baku pakan. Kotoran maggot, yang disebut Kasgot (bekas maggot), adalah pupuk organik padat yang kaya nutrisi dan sangat baik untuk kesuburan tanah. Sampah diubah menjadi protein (maggot) dan nutrisi tanah (kasgot).
Budidaya maggot dapat menjadi peluang usaha mikro baru bagi masyarakat, memberdayakan komunitas dalam pengelolaan sampah mandiri. Perlu sosialisasi dan edukasi yang lebih masif untuk menghilangkan stigma “serangga” atau “belatung” yang menjijikkan dan menggantinya dengan citra “protein berkelanjutan”.
Peran CSR perusahaan dalam program budidaya maggot memerlukan modal awal, teknologi, pelatihan, dan pendampingan offtaker (pembeli hasil panen). Seringkali, kelompok masyarakat atau komunitas RT/RW tidak memiliki sumber daya ini.
Perusahaan dapat mengambil peran strategis melalui beberapa skema CSR yaitu dengan Penyediaan Infrastruktur dan Teknologi: Membangun fasilitas budidaya (kandang, shelter), menyediakan alat pencacah sampah, dan sistem pengeringan maggot. Pemberdayaan dan Pelatihan: Melatih warga, ibu-ibu PKK, atau pemuda karang taruna dalam teknik budidaya yang benar, dari penetasan telur hingga pengolahan hasil panen.
Selain itu, Perusahaan juga dapat bekerjasama dengan pabrik pakan, peternak lokal, atau bahkan menggunakan hasil maggot untuk program urban farming internal mereka, memastikan hasil panen warga terserap dengan harga stabil.
Model CSR ini melampaui sumbangan karitas sesaat. Ini adalah investasi sosial yang berdampak ganda (double-impact) : penyelamatan lingkungan (pengurangan volume sampah) dan peningkatan kesejahteraan ekonomi (penciptaan lapangan kerja dan sumber pendapatan baru).
Pemerintah daerah, terutama di wilayah padat penduduk, harus melihat model CSR-Maggot ini sebagai mitra strategis dalam desentralisasi pengelolaan sampah. Semakin banyak titik budidaya maggot skala komunal, semakin ringan beban TPA dan biaya angkut sampah.
Mewujudkan Konsep Circular economy yang sejalan dengan agenda Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), mengubah biaya (pembuangan sampah) menjadi pendapatan (penjualan pakan/pupuk). Menciptakan Green Jobs, dimana Program ini memberdayakan masyarakat di level akar rumput untuk menjadi wirausaha pengelola sampah, alih-alih sekadar pembuang sampah.
Budidaya maggot yang didukung CSR adalah gambaran nyata dari tanggung jawab kolektif—di mana entitas bisnis bukan lagi sekadar pencari laba, tetapi bagian integral dari solusi masalah lingkungan dan sosial.
Sudah saatnya kita berhenti memandang sampah sebagai residu tak berguna, dan mulai melihatnya sebagai bahan baku yang menunggu sentuhan teknologi dan kolaborasi. Melalui sinergi CSR dan maggot, kita tidak hanya mengelola sampah, tetapi membangun fondasi ekonomi kerakyatan yang mandiri, bersih, dan berkelanjutan.
Penulis : Fauziah
Mahasiswa Doktoral Program Ilmu Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan, IPB University
